茎ブロッコリの側枝初収穫

茎ブロッコリーの側枝の初収穫、長さは15〜20センチ
さっと２分くらい茹でてマヨネーズで食べてみる
風味も食感も確かにアスパラっぽくっていいですね
茎は甘みがあって普通のブロッコリの花を食べるより断然おいしい
ベーコン巻きとか合いそう